Ondersteboven Skillet Cakes

Hoe meer je je verdiept in de culinaire geschiedenis, hoe meer je leert dat veel van onze geliefde recepten en tradities zijn ontstaan ​​als marketingcampagnes. Onze favoriete recepten voor pecannoten werden afgedrukt op labels met maïsstroopflesjes. Het recept voor de Doctor Bird of Hummingbird Cake kwam via een brochure van de Jamaica Tourist Board naar ons. Bundt pan-verkoop sprong exponentieel na de Tunnel of Fudge Bundt cake die tweede werd geplaatst in de Bake-Off van 1968 Pillsbury, en nu heeft vrijwel elke bakker een Bundt-pan en een favoriet gebaksrecept van de Bundt. In 1925 sponsorde de Hawaiian Pineapple Company een prijsvraag voor ananasrecepten. Het bedrijf stelde een advertentie over de stroom van ananas ondersteboven cake recepten die het had ontvangen, en de populariteit van de koekepan taart omhooggeschoten. En alsof je nog een andere reden nodig hebt om van je gietijzeren koekenpan te houden, kan het een prachtig gekarameliseerde cake op z’n kop zijn als niets anders. Een omgekeerde cake is ook een goede cake voor een beginnende bakker om te proberen, want het is heel gemakkelijk. Bekijk deze selectie koekepan en je zult zien dat ze net zo ongelooflijk eenvoudig zijn als seizoensgebonden en heerlijk. Zet een van deze recepten in de oven en maak een pot koffie. Zodra de verleidelijke aroma’s door het huis gaan zweven, komt het gezin aanrennen. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 23 = 29