Persembunyian rahasia: Serenbe Farms

Ladang: Dijalankan oleh Paige Witherington, 28 tahun, seorang petani bermata biru karena nyaman dengan sepeda gunung seperti pada traktor, pertanian organik kecil ini memberi makan Serenbe, sebuah komunitas Urbanis Baru yang merupakan model pembangunan berkelanjutan di barat daya Atlanta. Paige, mitra Justin Dansby, dan tiga pembantu membujuk dari 5 ekar sayuran yang cukup untuk memasok dua koki lokal, pasar petani, beberapa restoran Atlanta, dan 110 orang yang mendaftar untuk kotak sayuran mingguan. Dengan pemberitahuan terlebih dahulu, Anda dapat mengunjungi peternakan dan membantu dengan menanam, memanen, dan pekerjaan lain selama satu jam atau satu hari.

Di mana Anda akan Tidur: Di bawah 400-benang-menghitung seprai katun Mesir di Inn di Serenbe. Steve dan Marie Nygren, pendiri Serenbe, mengubah rumah pertanian mereka di tahun 1905 menjadi tempat tidur dan sarapan lengkap dengan bak berendam dan akses Internet. Gudang kuda tahun 1930-an menjadi suite, dan beberapa pondok kecil adalah tempat peristirahatan yang romantis. Layanan tata graha, cabana di tepi kolam renang, dan rumput panjat menarik orang dewasa, sementara anak-anak suka danau memancing dan kambing dan babi yang hidup di kandang di bawah pohon pinus tinggi.

Apa yang Akan Anda Makan: Kamar-kamar termasuk sarapan pedesaan di The Farmhouse, yang juga menampilkan hasil pertanian di menu makan malam Kamis hingga Sabtu. Di The Hil, chef Hilary White menawarkan tekstur yang sederhana dan lezat seperti martini basil dan mentimun krim dengan bawang manis.

Siapa yang kesana: Wisatawan yang ingin menikmati hidangan di atas meja dalam komunitas yang direncanakan dengan sangat baik.

Anda akan menyukainya jika: Anda ingin tur pertanian organik kerja nyata … kemudian bersantai di kolam renang, menjelajahi beberapa toko, dan tidur di sebuah rumah pertanian kelas atas dengan Internet dan TV satelit.

Anda Tidak Menyukainya Jika: Anda lebih memilih keaslian, keaslian sekolah lama atas pesona yang disengaja dari pembangunan yang direncanakan modern.

Momen Pertanian Otentik: Memilih kacang hijau dengan Paige petani, kemudian mencicipi kesegaran tanpa hiasan mereka di salah satu restoran.

Apa yang Akan Anda Bawa Pulang: Keinginan untuk mendukung petani lokal dengan bergabung dengan program Community Supported Agriculture (CSA). Dan keyakinan bahwa pertanian kecil tapi produktif ini akan menginspirasi orang lain seperti itu.

Kamar mulai dari $ 190, termasuk sarapan pertanian dan teh sore; serenbeinn.com atau 770 / 463-2610

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

65 + = 71