시계 : 프리 타타 요리시 실수하지 마십시오.

Frittatas는 하루 중 언제든지 먹을 수있는 아름다운 음식 잡종 중 하나입니다. 오믈렛과 키시 사이의 요리 스펙트럼에서, frittatas는 푹신하고, eggy이며, 무엇이든 선택할 수 있습니다. 많은 사람들이 아침과 브런치로 frittatas를 예약하지만 점심과 저녁 식사에서는 토마토 맛의 허브 맛을내는 Frittata를 맛볼 수 있습니다. 그러나 하루의 시간과 재료를 선택하는 경우 요리 할 때 절대해서는 안되는 실수가 하나 있습니다..

그것들은 1 접시 경이로움이기 때문에, frittatas는 새로운 요리사가 시작하기에 좋은 곳인 것처럼 보이지만, 쉽게 파멸시킬 수있는 많은 방법이 있습니다. 그 중 가장 위험한 것은 올바른 팬을 사용하지 않는 것입니다. Frittatas는 스토브에서 조리를 시작하고 오븐에서 끝냅니다. 이것은 상식처럼 보일 수 있지만, 절대적으로 프리 타타를 요리하기 위해 오븐 안전 팬을 사용해야합니다. 오븐 안전하지 않은 스틱이 아닌 프라이팬은 오믈렛을위한 최상의 도구 일 수 있지만 프리 타타는 그렇지 않습니다. 이상적인 요리 용기는 놀랍지 않게 잘 조미 된 주철 프라이팬입니다. (주철 프라이팬을 시음하는 방법을 모르는 경우 단계별 비디오를보십시오.) 주철 프라이팬은 무엇이든 요리하는 데 좋은 아이디어이지만,없는 경우에는 오븐 안전 프라이팬으로 프리 타타를 만드십시오. 스테인레스 스틸, 오븐 안전 프라이팬을 사용하는 경우 튀김을 방지하기 위해 팬에 기름을 바르기 위해 여분의 기름이나 버터를 추가해야합니다.

이제 우리는 프리 타타 (frittata)를 요리하려고하는 집을 불 태우지 않을 것이라는 것을 알았으니, 여기에 그 과정에 도움이되는 몇 가지 요령이 있습니다..

frittata를 요리 할 때 유제품, 특히 우유를 추가하는 것이 좋습니다. 낙농업은 절대적으로 frittata를 만들 필요는 없지만 이상적인 크림 일관성을 원할 경우 추가해야합니다. 우유가 자신의 스타일이 아니라면 요구르트를 frittata 제법에 첨가하여 두껍게 만듭니다.

소시지, 시금치, 토마토, 감자, 호박, 베이컨 또는 기타 임의의 육류, 채소 또는 전분을 frittata에 첨가 할 때 조리법에 들어가기 전에 완전히 익혔는지 확인하십시오. Frittatas는 frittata에 가기 전에 이미 요리 될 남은 채소를 사용하는 좋은 방법입니다. 그래도 신선한 채식을 시작한다면 야채를 볶고 고기를 먼저 익히십시오. 생 야채는 귀하의 frittata에 물을 줄 것이고 생고기는 당신을 아프게 할 것입니다 – 매우 바람직하지 않은 결과.

많은 달걀이 가득 찬 요리와 마찬가지로 프리 타타는 쉽게 익히지 않을 수 있습니다. 골든 위는 오븐에서 바로 맛있는 케이크를위한 좋은 표시이지만 프리 타타가 갈색으로되면 이미 익힌 것입니다. 경험에 비추어 볼 때 몇 분 전에 프리 타타를 확인하십시오. 센터가 흔들리지 않아야하며 칼이 깨끗해야합니다. frittata는 오븐에서 나온 후 몇 분 동안 팬에서 계속 요리 할 것임을 기억하십시오..

이제 당신은 프릿 타타 (frittata) 인 크러스트가없는 아름다움의 전문가입니다. 요리를하십시오! 우리는 당신이 시작하기에 충분한 frittata 요리법을 가지고 있습니다..

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