Orang Selatan suka mengambil keuntungan dari produk musiman. Tabel kami penuh dengan sayuran yang baru dipetik dari peternakan lokal (atau bahkan kebun kami sendiri!), Dan kami persediaan di pasar petani Sabtu pagi sehingga kami siap untuk minggu depan. Salah satu cara terbaik untuk memanfaatkan hasil musiman adalah dengan membuat salad kacang. Panen dan siapkan kacang polong Anda untuk memastikan bahwa Anda akan memiliki pasokan konstan sepanjang tahun. Gunakan kacang hijau yang baru dipetik sepanjang musim semi, kumpulkan kacang polong serbaguna di musim panas, dan pastikan untuk menyiapkan salad kacang polong hitam untuk makan Tahun Baru Anda. (Mereka dikatakan membawa keberuntungan!) Jadi mengapa salad kacang seperti klasik Selatan? Mari kita hitung jalannya.
Kacang polong pergi dengan segalanya.
Itu benar. Beberapa hidangan Selatan cukup dikustomisasi seperti salad kacang. Tambahkan jeli lada kesukaan Anda, sayuran segar, dan semua yang lain untuk sisi satu-of-a-kind. Resep salad kacang polong berpasangan dengan bahan musiman yang tidak terduga dan sangat lezat, tetapi mereka juga memungkinkan kami mempersonalisasikannya. Kunjungi Lucky Black-Eyed Pea Salad, yang memadukan kacang polong hitam beku dengan ketumbar, jeli lada merah, jalapeno, paprika, selada air, dan buah persik segar. Benar-benar beruntung!
Salad kacang mudah dibuat.
Ketika kacang polong segar berada di tengah panggung, sedikit yang perlu dilakukan. Pea salad praktis membuatnya sendiri. Cukup tanyakan resep Sugar Snap-Snow Pea Salad kami, yang menggabungkan tiga jenis kacang polong – kacang polong segar, kacang polong segar, dan kacang polong bayi beku Inggris. Tambahkan kecap, jus delima atau cranberry, jahe, dan biji wijen, dan Anda memiliki salad kacang setiap orang akan menikmati.
Pea salad adalah penghibur orang banyak.
Terlepas dari beberapa orang Selatan yang telah bersumpah kacang polong, kita semua tidak bisa mendapatkan cukup dari mereka. Mereka segar dan beraroma, konstan di atas meja kami dan koneksi nostalgia ke beberapa tahun yang lalu. Sepertinya salad kacang selalu populer. Itulah mengapa salad kacang adalah klasik Selatan — yang tidak akan pernah lelah untuk dibuat atau disajikan kepada teman dan keluarga.
Apa resep salad kacang polong Anda? Apakah Anda memiliki tambahan khusus? Kami pikir kami tahu jawaban untuk yang satu ini, tetapi apakah itu salah satu dari Anda pergi ke sisi makan Tahun Baru?