La storia del sud di pane di mais

Ricetta: Classic Skillet Cornbread 

Sebbene gli Aztechi e i Maya stessero preparando tortillas di mais e tamales molto prima di riscaldare le nostre padelle, la versione meridionale di pane di mais in realtà ebbe origine dai nativi americani. Perché, come sa bene qualsiasi buon contadino, il grano era come l’oro del sud. Unisciti a Test Kitchen Director Robby Melvin mentre cammina nella storia di questo amato lato meridionale, e impara come preparare il nostro classico, ricco pane di mais con una crosta perfettamente dorata.

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