Come intingere i petali di glassa

Piping una torta bella ed elegante richiede tempo in sé e per sé – ma cosa succede quando questa torta finisce sulla copertina di Southern Living rivista? La nostra torta bianca annuale è una faccenda sia in ufficio che nelle cassette postali di questo sud, e siamo qui per dirti che la delicata tecnica di glassa è molto più semplice di quanto sembri. I petali di glassa tubing eleva l’aspetto di qualsiasi classico strato di torta, ed è particolarmente sorprendente quando la tecnica viene utilizzata sul punto culminante del tuo tavolo da dessert di Natale, come abbiamo fatto su questa torta alla vaniglia con crema di crema al burro. Vuoi sapere il trucco? Pipiamo punti lungo il lato della torta e tiriamo delicatamente la glassa. La sovrapposizione di questi petali crea l’aspetto che vedi sulla copertina di dicembre 2017. Segui la spatola offset e la tua crema di burro preferita per ricreare questo look nella tua cucina. Gli ospiti chiederanno il tuo segreto!

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