Arriva in primavera con Suor Schubert

 

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Il tuo programma primaverile si sta riempiendo velocemente? Il mio è! Progettato attorno alle partite di calcio di mio figlio Alex, i miei viaggi attraverso il paese mi tengono impegnato. Ho il piacere di incontrare così tanti di voi agli acquisti e ai discorsi dei libri di cucina in vari eventi, ma tra un viaggio e l’altro, sto organizzando dei pasti durante la settimana come molti di voi. Inoltre, con l’avvicinarsi del clima caldo, i miei amici e io stiamo pianificando ogni sorta di ritrovi. In questo periodo dell’anno ci sono le cene nel cortile, i socials delle squadre sportive e le feste in piscina, seguite da dormiglioni per adolescenti che si svegliano affamati a colazione!

Sì, è facile estrarre i rotoli di cannella di Sister Schubert’s® dal congelatore per alimentare una casa piena di bambini affamati che potrebbero prendere una cuccetta a casa tua. Ma ci sono molti altri modi per usare la varietà dei panini per la degustazione fatti in casa per cui sono famoso – gli involtini prodotti dalla ricetta che mi ha insegnato mia nonna Gommey.

Quando organizzi feste o semplici riunioni questa primavera, puoi usare i miei rotoli caldi e morbidi come ingrediente principale delle ricette che fanno risparmiare tempo e sono sicuri di deliziare le persone che inviti nella tua casa. Ecco tre dei miei preferiti.

1. Quiche veloce Questi mini quich facili da preparare si uniscono velocemente usando la salsa di verdure acquistata in negozio e gli involtini per la cena di Sister Schubert come “crosta”.

Per preparare una quiche cremosa, appiattisci le metà del rotolo scongelato con un mattarello e inseriscile in muffin per fare una tazza. Quindi riempire le tazze parzialmente cotte con una miscela di salsa vegetariana, spinaci freschi e formaggio. Quando si supera ogni torta al forno con un contorno di peperone giallo e rosso a dadini, fanno un piatto festivo. Sono della misura giusta per il finger food in qualsiasi festa. Ottieni la ricetta qui!

2. Cursori semplici Facile da maneggiare mentre si fa un drink e si chatta con gli amici, i cursori sono sempre un successo in qualsiasi barbecue sul retro o festa in piscina. Prova questa semplice ricetta Barbecue a suino o pollo, trovata qui.

Ogni sandwich è sormontato da uno slaw saporito, e gli involtini di Suor Schubert funzionano come panini da degustazione fatti in casa. I rotoli di lievito per la cena di Sister Schubert, trovati nella sezione alimenti surgelati e disponibili in confezioni da 10, 20 o 30 rotoli (nei negozi di club), rendono facile servire questi panini a persone di qualsiasi dimensione. Puoi anche fare dei panini più piccoli, più piccoli, usando i panini Parker House di Sister Schubert come panini.

3. Delizioso dessert Mi piacerebbe condividere con voi uno dei miei dessert preferiti e più divini, perfetto per un brunch primaverile o per un pranzo da signore. Nel mio budino tiepido di pane al limone, il sapore luminoso di agrumi si combina con una crema pasticcera cremosa ei miei panini Parker House Style servono da base semplice. Basta tagliare i panini scongelati a cubetti e montare una crema facile con crema pesante, uova, vaniglia, succo di limone fresco e scorza di limone. Vedi la ricetta completa qui sotto!

Guarnito con riccioli di scorza di limone, questo piatto fa una bella aggiunta a qualsiasi menu, e integra vasi di primavera pieni di narcisi gialli, margherite o tulipani in ogni tipo di festa. Ho tagliato questi fiori nel mio giardino, ma puoi raccogliere queste fioriture facili da trovare in un negozio di giardinaggio per illuminare ogni giorno di primavera.

Felice primavera! Goditi queste facili ricette che possono semplificare l’intrattenimento primaverile, ma ricorda che sono i pasti quotidiani in qualsiasi periodo dell’anno che sono davvero speciali. I momenti attorno al tavolo della cena aiutano a creare ricordi e relazioni durature. È lì che i miei rotoli aiutano le famiglie a connettersi con il cibo delizioso. Lo sento ovunque vada, viaggiando per incontrare cuochi casalinghi indaffarati che usano spesso i miei panini: Mi dicono che le cene salate intorno al tavolo, non importa quanto semplici, diventano la parte più soddisfacente della loro routine di famiglia. È così gratificante sentirlo, e spero che userete il pane di Suor Schubert per creare proprio quel tipo di tradizione familiare. Ora, vado al campo di calcio!

 

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Caldo budino di pane al limone

1 pan Paner House Rolls della sorella Schubert, scongelati

8 uova, tuorli e bianchi separati

3 ½ tazze di crema pesante

1 tazza di zucchero

Pizzico di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Succo di limone 2/3 tazza

Zest of 2 Lemons

3 cucchiai di burro, tagliato a cubetti

Imburrare una casseruola da 9×13 pollici. Rimuovere i rotoli dalla confezione e tagliare in cubetti da 1 pollice.

Usando una grande ciotola per mescolare, sbatti i tuorli fino a quando saranno leggeri e spumosi. Aggiungere la panna con lo zucchero e il sale, mescolando per unire bene. Crema pasticcera con estratto di vaniglia, aggiungere gli albumi e il succo di limone e la scorza, mescolando fino a che non sia ben distribuito.

Mettere i panini nella casseruola preparata e versare la crema pasticcera. Assicurarsi che tutto il pane sia bagnato con crema pasticcera. Dot casseruola con burro e coperchio strettamente e conservare in frigorifero per 8 ore o durante la notte.

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Cuocere da 55 a 60 minuti o fino a quando la parte superiore è impostata e marrone chiaro.

Resa: da 6 a 8 porzioni

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